Schäffer
Kurs am 14.02.2012 um 18 Uhr: Kandlelight-Dinner für Paare
Beschreibung:
Wir kochen ein 4-Gang-Menü.
- Cremesuppe von jungen Erbsen mit Flusskrebsschwänzchen.
- Gebratenes Steinbeißerfilet im Gemüsenest mit Safranschaum.
- Lammfilet mit Minze.
- Bohnenrisotto.
- Kartoffeltaler.
- Portweinsabaione mit Vanilleeis.
Dozent: Andreas Matthey
- Dieser Kochkurs hat schon stattgefunden und kann nicht mehr gebucht werden.
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