Schäffer
Kurs am 13.03.2012 um 18 Uhr: Spezialitäten aus dem Elsass
Beschreibung:
- Flammkuchen in verschiedenen Variationen.
- Spitzkohl in Sauerkrautsaft mit Gewürzzander.
- Wildschweinrücken an Preiselbeer-Pfeffer-Sauce dazu Schupfnudeln.
- Mini-Gupelhupf.
Dozent: Andreas Köhler
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