Schäffer
Kurs am 21.03.2012 um 18 Uhr: Der Frühling kommt! Vegetarische Küche
Beschreibung:
Wir kochen
- Blumenkohl-Möhrensalat mit Joghurtdip.
- Bärlauchcreme mit Ziegenkäse.
- Gefüllte Zucchiniblüten mit Gewürz-Bulbur.
- Petersiliengnocchi.
- Espresso-Crème brûlèe und Portwein-Zwetschgen-Kompott.
Dozent: Andreas Matthey
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